Gastronomía archivos - Página 5 de 8

LA RUTA GASTRONÓMICA 2022 TIENE COMO PROTAGONISTA LA CARNE PREMIUM DE EE. UU

Posted on 15 noviembre, 202215 noviembre, 2022 by paotelomuestra

Del 10 al 30 de noviembre, Medellín y el Oriente antioqueño, se vestirán de sabores, con sus diferentes cortes en las mejores carnes importadas, para presentar, con excelentes emplatados, a los comensales que nos encanta la carne, bien preparada, en su punto, jugosa, con todas sus propiedades y lo más importante, deliciosa a nuestros paladares. Son 30 restaurantes que se unieron para hacer durante el mes de noviembre, una ruta llena de encuentros, sabores, vinos…

Rionegro tendrá por primera vez una Feria Gastronómica, GatroFest 2022

Posted on 3 octubre, 20223 octubre, 2022 by paotelomuestra

Del 15 al 17 de octubre, Rionegro – Antioquia, congregará los mejores restaurantes del oriente antioqueño, durante la primera versión del GastroFest “Sabores de Mi Tierra”, el cual se estará llevando a cabo en el Complex de Llanogrande. “Este festival no solo contará con la presencia de restaurantes, sino también, será vitrina para nuevos emprendimientos, mercados campesinos y un espacio para la cata de cervezas artesanales, café y vinos” expresó, Esteban Gutiérrez organizador del GastroFest….

10 días en un recorrido gastronómico con las mejores papas del sur, en el Sabaneta Papa Fest

Posted on 2 octubre, 20222 octubre, 2022 by paotelomuestra

Un recorrido gastronómico por 18 restaurantes de la ciudad de Sabaneta, donde descubrirás las mejores papas del sur del valle de Aburrá. Cada restaurante participará con sus papas especiales las cuales tendrán un valor de $12.000. El SABANETA PAPAFEST llegó desde el 30 de septiembre y estará hasta el 9 de octubre, los comensales podrán elegir su plato y restaurante favorito ingresando al sitio web www.sabanetateguia.com En Sabaneta Papa Fest, podrás encontrar todos los estilos…

Es hora de dar un paseo por el Oriente

Posted on 31 agosto, 202231 agosto, 2022 by paotelomuestra

Del 1 al 15 de septiembre la tradicional vuelta a oriente, ese recorrido que los habitantes de Medellín y el Valle de Aburrá han realizado por tradición durante décadas para visitar los municipios cercanos a la capital paisa, se convertirá en una ruta gastronómica en la que más de 40 restaurantes de El Retiro, Llano Grande, Guarne, Marinilla, Guatapé, Rionegro y La Ceja, ofrecerán su diversidad de platos con propuestas de 40 y 60 mil pesos…

Carnes ahumadas al estilo de Texas: la propuesta gastronómica de LE BBQ que llega a Medellín

Posted on 10 agosto, 202210 agosto, 2022 by paotelomuestra

-La nueva sede del restaurante estará ubicada en el barrio Provenza de Medellín, y se sumará a los restaurantes que la marca tiene en Bogotá y Tenjo. Fabián Bernal (chef) y Daniela Sánchez, (socia), dos jóvenes colombianos que hace 5 años crearon en Bogotá el restaurante LE BBQ, y usan técnicas artesanales de preparación inspiradas en la cocina del sur de Estados Unidos, abrirán el próximo 03 de agosto, su primera sede en Medellín, ubicada…

92 años con sabor e historia del icónico Astor

Posted on 10 agosto, 202210 agosto, 2022 by paotelomuestra

La icónica Repostería Astor es la creación de Enrique Baer, un pastelero suizo que llegó a la ciudad de Medellín a trabajar en una fábrica de chocolates como técnico pastelero y terminó abriendo junto a su esposa, Anny Gippert, un taller de té; lo que ellos no se imaginaron es que este negocio de repostería se convertiría en el más famoso de la ciudad por su tradición y ubicación en la zona céntrica y comercial…

Fedepalma Cocina Gourmet con aceite de palma 100% colombiano sorprendió con un encuentro culinario con sabor paisa

Posted on 5 julio, 20225 julio, 2022 by paotelomuestra

Esta vez la invitación fue de Fedepalma, a cocinar con aceite de palma 100% colombiano, y llegaron con un evento muy bueno por primera vez a la ciudad de Medellín, donde reunieron a periodistas económicos, de agro, de gastronomía, de cultura, de entretenimiento, cocineros destacados e influencers, que hacen parte de la información de interés para esta plaza del país. Así pues, que la quinta edición de “Cocina Gourmet”, se realizó a lado de grandes…

EL CORRAL GOURMET SE REINVENTA

Posted on 5 junio, 20225 junio, 2022 by paotelomuestra

Me encantan esos lugares, donde te sientes cómodo y fuera de la buena atención que te dan, lo que consumes es delicios. Esta vez me fui para el lanzamiento del Corral Gourmet en el Centro Comercial El Tesoro en Medellín, lo que más me gustó es que en este espacio puedes encontrar mucho por hacer y compartir, desde el coworking con una rica malteada, o disfrutar con la familia y hasta tu mascota una deliciosa…

Cacao Guillé Ancestral como tu medicina, desde el árbol a tu mesa

Posted on 25 abril, 202225 abril, 2022 by paotelomuestra

El cacao de Santa Isabel, al suroeste de Antioquia, una historia ancestral Las historias familiares tienen un pasado enriquecedor, y mucho más, cuando una sola propiedad rural, con más de 200 años, sigue perteneciendo al mismo apellido, el López Londoño. A través de cinco generaciones ha sobrevivido Santa Isabel, una finca maravillosa que ha vivido en su historia, matrimonios a conveniencia, que han logrado conformar familias enteras, como la primera que llegó a estas tierras,…

En Sushi Market, la magia sucede jugando

Posted on 8 noviembre, 20218 noviembre, 2021 by paotelomuestra

Año a año, trae ingredientes de todos los rincones del mundo y crea con ellos, piezas de sushi que van desde lo más tradicional hasta lo más atrevido. De esa forma se agrega creatividad y recursos tropicales a un arte basado en el minimalismo y la disciplina. Eso le ha permitido servir en una mesa un tradicional Roll California o bien servir un plato tan exótico como el Brutal Roll, el cual es un espectáculo…

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