Home Burgers ajusta cinco locales en Medellín

Home Burgers ajusta cinco locales en Medellín

La nueva tienda se suma a la abierta recientemente en Arkadia y suma 22 tiendas en Medellín y Bogotá. La inversión en el nuevo local fue de 900 millones de pesos. El plan de expansión incluye dos restaurantes más en Medellín para el primer trimestre de 2020. Con una inversión cercana a los 900 millones de pesos, la cadena de comidas rápidas Home Burgers abre su nuevo local en Medellín. A partir del 29 de…

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El artista eres tú

El artista eres tú

Medellín tiene nuevas ofertas gastronómicas en los restaurantes The Market y Nau en cabeza del Chef Ejecutivo Mariano Bambaci. Los restaurantes The Market y Nau Sushi Bar del Marriott Medellín presentan cada día una opción diferente para que todo el público pueda disfrutar de esta gastronomía innovadora, saludable y natural con ingredientes locales y orgánicos, además de una propuesta, en la cual los mismos clientes ponen toda su creatividad e imaginación para preparar su propio…

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Turismo con sabor a Café

Turismo con sabor a Café

Vive caminos de tradición Esta vez mi recorrido fue por Fredonia al Sur Oeste de Antioquia, tuve la oportunidad de pasar por diferentes fincas y haciendas cafeteras, aprendiendo y sumergiéndome en el sabor típico del café antioqueño. Los tiempos cambian, se debe innovar y evolucionar en los procesos, es por esto que los cafeteros se están capacitando para brindar experiencias únicas en torno al Café. La Gobernación de Antioquia en alianza con Cotelco Antioquia, la…

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Villamaría es la Ruta del Termal

Villamaría es la Ruta del Termal

Siempre he dicho que nuestro país tiene la mejor biodiversidad del mundo. En Colombia puedes encontrar las mejores playas, desiertos, bosques, selva, colores hermosos únicos en sus ríos, tierrita con una temperatura elevada y también fría, fuentes hídricas importantes, bosques de niebla, grandes paisajes, volcanes, nevados y mucho más. Es por eso que acepté una gran invitación del Fondo Nacional de Turismo (FONTUR) y Villamaría, para vivir una experiencia única y llena de magia en…

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3 Fuegos y cuerdas en San Carbón

3 Fuegos y cuerdas en San Carbón

3 Fuegos y cuerdas, es una actividad interactiva donde Cristian Sánchez, chef creativo, Fabián rueda, jefe de Cocina y Alejandro López, sommelier llevarán al público asistente la magia de cocinar en 3 tipos de asador diferentes: Rodizio, barril y parrilla tradicional. Contando secretos de cocina, el maridaje guiado  y con los mejores vinos de Dislicores, acompañado con música en vivo a cargo de un joven que es parrillero también, pero en su sangre corre ese…

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Los sueños se hacen realidad, Mercado de Sabaneta

Los sueños se hacen realidad, Mercado de Sabaneta

Es increíble como un solo lugar puede contagiar tan buena energía, sentir que los sueños se hacen realidad, además ver a sus fundadores Ricardo Ospina y Juan Felipe Velásquez con esa cara de satisfacción por todo ese esfuerzo de tantos meses, realmente es fenomenal.   El Mercado de Sabaneta con 552 mt2 distribuidos en dos pisos hicieron que la noche se vistiera de gala, con todos los protocolos se cortó la cinta con la que…

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Mercado de Sabaneta un nuevo lugar para deleitar el paladar

Mercado de Sabaneta un nuevo lugar para deleitar el paladar

Sabaneta se conoce por su iglesia principal, el parque y los lugares de comida típica y tradicional de la región, su gente linda, este es un municipio que va evolucionando y así van llegando nuevas ideas al sector. Es el caso de Mercado de Sabaneta que ha revolucionado no solo la gastronomía, también la economía, el crecimiento, reafirmando el turismo en el municipio más conocido como Vallecito de Encanto; haciendo que los miles de turistas…

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Catación de Café gratis en Medellín

Catación de Café gratis en Medellín

La finalidad de la catación es evaluar física y sensorialmente cada café de manera objetiva, lo hacemos junto con nuestro equipo de baristas, haciendo retroalimentación de cada tueste, todas nuestras sesiones de catación son abiertas al público, sin ningún costo cada miércoles y viernes desde las 5 pm. Para catar cafés hay varios protocolos, nosotros ejecutamos Brazilian Cupping, catación brasileña con el fin de evaluar constantemente la calidad de nuestros cafés y entrenar el olfato…

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Alabama, una propuesta gastronómica diferente

Alabama, una propuesta gastronómica diferente

Alabama, es una propuesta  que llegó hace varios años a San Fernando Plaza (Poblado), para hacer la vida más saludable a todos los comensales que llegan a la hora del almuerzo buscando delicias gastronómicas y qué no se encuentran en el sector y en Gran Plaza (Centro), para cubrir las necesidades de desayunos, refrigerios y almuerzos; principalmente. Practicidad, balance y variedad son las banderas de esta marca. El menú es diferente cada día, cada semana…

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ADIÓS A LA DIETA, YA LLEGA MEDELLÍN GOURMET

ADIÓS A LA DIETA, YA LLEGA MEDELLÍN GOURMET

El primero de mayo comenzó la décimo primera temporada de Medellín Gourmet. Menús para compartir entre dos con rangos de precios de $129.000, $89.000 y $59.000 vuelven para consentir paladares y bolsillos. Montes, exclusiva casa de vinos será la encargada de maridar los platos. Medellín, abril de 2019. Solo falta el toque final para darle la bienvenida al décimo primera versión de Medellín Gourmet. En las cocinas se afilan los cuchillos y se alista la…

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