3 Fuegos y cuerdas en San Carbón

3 Fuegos y cuerdas en San Carbón

3 Fuegos y cuerdas, es una actividad interactiva donde Cristian Sánchez, chef creativo, Fabián rueda, jefe de Cocina y Alejandro López, sommelier llevarán al público asistente la magia de cocinar en 3 tipos de asador diferentes: Rodizio, barril y parrilla tradicional. Contando secretos de cocina, el maridaje guiado  y con los mejores vinos de Dislicores, acompañado con música en vivo a cargo de un joven que es parrillero también, pero en su sangre corre ese…

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Los sueños se hacen realidad, Mercado de Sabaneta

Los sueños se hacen realidad, Mercado de Sabaneta

Es increíble como un solo lugar puede contagiar tan buena energía, sentir que los sueños se hacen realidad, además ver a sus fundadores Ricardo Ospina y Juan Felipe Velásquez con esa cara de satisfacción por todo ese esfuerzo de tantos meses, realmente es fenomenal.   El Mercado de Sabaneta con 552 mt2 distribuidos en dos pisos hicieron que la noche se vistiera de gala, con todos los protocolos se cortó la cinta con la que…

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Mercado de Sabaneta un nuevo lugar para deleitar el paladar

Mercado de Sabaneta un nuevo lugar para deleitar el paladar

Sabaneta se conoce por su iglesia principal, el parque y los lugares de comida típica y tradicional de la región, su gente linda, este es un municipio que va evolucionando y así van llegando nuevas ideas al sector. Es el caso de Mercado de Sabaneta que ha revolucionado no solo la gastronomía, también la economía, el crecimiento, reafirmando el turismo en el municipio más conocido como Vallecito de Encanto; haciendo que los miles de turistas…

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Catación de Café gratis en Medellín

Catación de Café gratis en Medellín

La finalidad de la catación es evaluar física y sensorialmente cada café de manera objetiva, lo hacemos junto con nuestro equipo de baristas, haciendo retroalimentación de cada tueste, todas nuestras sesiones de catación son abiertas al público, sin ningún costo cada miércoles y viernes desde las 5 pm. Para catar cafés hay varios protocolos, nosotros ejecutamos Brazilian Cupping, catación brasileña con el fin de evaluar constantemente la calidad de nuestros cafés y entrenar el olfato…

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Alabama, una propuesta gastronómica diferente

Alabama, una propuesta gastronómica diferente

Alabama, es una propuesta  que llegó hace varios años a San Fernando Plaza (Poblado), para hacer la vida más saludable a todos los comensales que llegan a la hora del almuerzo buscando delicias gastronómicas y qué no se encuentran en el sector y en Gran Plaza (Centro), para cubrir las necesidades de desayunos, refrigerios y almuerzos; principalmente. Practicidad, balance y variedad son las banderas de esta marca. El menú es diferente cada día, cada semana…

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ADIÓS A LA DIETA, YA LLEGA MEDELLÍN GOURMET

ADIÓS A LA DIETA, YA LLEGA MEDELLÍN GOURMET

El primero de mayo comenzó la décimo primera temporada de Medellín Gourmet. Menús para compartir entre dos con rangos de precios de $129.000, $89.000 y $59.000 vuelven para consentir paladares y bolsillos. Montes, exclusiva casa de vinos será la encargada de maridar los platos. Medellín, abril de 2019. Solo falta el toque final para darle la bienvenida al décimo primera versión de Medellín Gourmet. En las cocinas se afilan los cuchillos y se alista la…

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El MEJOR PARCHE PARA DISFRUTAR EN FAMILIA Y AMIGOS

El MEJOR PARCHE PARA DISFRUTAR EN FAMILIA Y AMIGOS

Llega Bienmesabe 2018, la primera feria pop up del país que abrirá sus puertas los días 5, 6 y 7 de octubre en el Club Fizebad, en el Oriente Antioqueño. Ya no tienes excusa para salir este fin de semana y disfrutar  de más de 40 opciones gastronómicas, parque  Food Truck, zona brunch, picnic, grupos musicales y las mejores experiencias gastronómicas que nunca olvidarás. Este es un gran espacio para compartir con los amigos, la…

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MERCADO DEL RÍO LA STRADA: EL NUEVO OASIS GASTRONÓMICO EN LA MILLA DE ORO

MERCADO DEL RÍO LA STRADA: EL NUEVO OASIS GASTRONÓMICO EN LA MILLA DE ORO

Mercado del Río La Strada abrió sus puertas oficialmente el 13 de julio de 2018.  La propuesta de Mercado del Río La Strada está basada en la filosofía de compartir entre amigos una experiencia inolvidable en torno al maridaje de vida. Es el Mercado ideal para escoger libremente y jugar con los sabores, aromas y texturas de las 22 opciones gastronómicas premium que podrán encontrar en el nuevo oasis de la Milla de Oro.   Mercado del Río, el primer mercado gastronómico…

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Restaurante Varadero para los amantes del son cubano, los pescados y mariscos en Cartagena

Restaurante Varadero para los amantes del son cubano, los pescados y mariscos en Cartagena

  Paotelomuestra estaba paseando por las murallas de Cartagena de indias, y en medio de mi caminada me encontré  con  un excelente lugar para los amantes del son cubano, los pescados y mariscos.                        Como me gusta tanto la comida de mar entré a  este restaurante que está ubicado en todo el centro histórico de Cartagena, su nombre Varadero, un lugar inspirado en los aires de Cuba con el…

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UNA SALSA DE VERDAD, “SALSA DE SOJA DULCE GABELI”

UNA SALSA DE VERDAD, “SALSA DE SOJA DULCE GABELI”

    Hoy en Pao te lo muestra te hablaré de algo que viví en una noche fría en la ciudad; sin importar el clima y la lluvia salí en medio de la noche, llegando a uno de esos lugares en que te reciben con los brazos abiertos, te estoy hablando del restaurante San carbón,  esa noche estaban en un evento de lanzamiento, donde la estrella era una salsa de soja acompañada de buena cena…

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