Es hora de dar un paseo por el Oriente

Es hora de dar un paseo por el Oriente

Del 1 al 15 de septiembre la tradicional vuelta a oriente, ese recorrido que los habitantes de Medellín y el Valle de Aburrá han realizado por tradición durante décadas para visitar los municipios cercanos a la capital paisa, se convertirá en una ruta gastronómica en la que más de 40 restaurantes de El Retiro, Llano Grande, Guarne, Marinilla, Guatapé, Rionegro y La Ceja, ofrecerán su diversidad de platos con propuestas de 40 y 60 mil pesos…

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Carnes ahumadas al estilo de Texas: la propuesta gastronómica de LE BBQ que llega a Medellín

Carnes ahumadas al estilo de Texas: la propuesta gastronómica de LE BBQ que llega a Medellín

-La nueva sede del restaurante estará ubicada en el barrio Provenza de Medellín, y se sumará a los restaurantes que la marca tiene en Bogotá y Tenjo. Fabián Bernal (chef) y Daniela Sánchez, (socia), dos jóvenes colombianos que hace 5 años crearon en Bogotá el restaurante LE BBQ, y usan técnicas artesanales de preparación inspiradas en la cocina del sur de Estados Unidos, abrirán el próximo 03 de agosto, su primera sede en Medellín, ubicada…

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92 años con sabor e historia del icónico Astor

92 años con sabor e historia del icónico Astor

La icónica Repostería Astor es la creación de Enrique Baer, un pastelero suizo que llegó a la ciudad de Medellín a trabajar en una fábrica de chocolates como técnico pastelero y terminó abriendo junto a su esposa, Anny Gippert, un taller de té; lo que ellos no se imaginaron es que este negocio de repostería se convertiría en el más famoso de la ciudad por su tradición y ubicación en la zona céntrica y comercial…

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Fedepalma Cocina Gourmet con aceite de palma 100% colombiano sorprendió con un encuentro culinario con sabor paisa

Fedepalma Cocina Gourmet con aceite de palma 100% colombiano sorprendió con un encuentro culinario con sabor paisa

Esta vez la invitación fue de Fedepalma, a cocinar con aceite de palma 100% colombiano, y llegaron con un evento muy bueno por primera vez a la ciudad de Medellín, donde reunieron a periodistas económicos, de agro, de gastronomía, de cultura, de entretenimiento, cocineros destacados e influencers, que hacen parte de la información de interés para esta plaza del país.  Así pues, que la quinta edición de “Cocina Gourmet”, se realizó a lado de grandes…

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EL CORRAL GOURMET SE REINVENTA

EL CORRAL GOURMET SE REINVENTA

Me encantan esos lugares, donde te sientes cómodo y fuera de la buena atención que te dan, lo que consumes es delicios. Esta vez me fui para el lanzamiento del Corral Gourmet en el Centro Comercial El Tesoro en Medellín, lo que más me gustó es que en este espacio puedes encontrar mucho por hacer y compartir, desde el coworking con una rica malteada, o disfrutar con la familia y hasta tu mascota una deliciosa…

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Cacao Guillé Ancestral como tu medicina, desde el árbol a tu mesa

Cacao Guillé Ancestral como tu medicina, desde el árbol a tu mesa

El cacao de Santa Isabel, al suroeste de Antioquia, una historia ancestral Las historias familiares tienen un pasado enriquecedor, y mucho más, cuando una sola propiedad rural, con más de 200 años, sigue perteneciendo al mismo apellido, el López Londoño. A través de cinco generaciones ha sobrevivido Santa Isabel, una finca maravillosa que ha vivido en su historia, matrimonios a conveniencia, que han logrado conformar familias enteras, como la primera que llegó a estas tierras,…

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En Sushi Market, la magia sucede jugando

En Sushi Market, la magia sucede jugando

Año a año, trae ingredientes de todos los rincones del mundo y crea con ellos, piezas de sushi que van desde lo más tradicional hasta lo más atrevido. De esa forma se agrega creatividad y recursos tropicales a un arte basado en el minimalismo y la disciplina.  Eso le ha permitido servir en una mesa un tradicional Roll California o bien servir un plato tan exótico como el Brutal Roll, el cual es un espectáculo…

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La mejor escapada que te puedes dar, dentro de la ciudad

La mejor escapada que te puedes dar, dentro de la ciudad

Estuvimos muchos meses confinados por un virus mortal que nos arrebató a muchos conocidos y a otros les puso su vida en jaque. Aunque el virus sigue en las calles esperando un huésped para hacer de las suyas, la vida debe continuar, eso sí, con todos los protocolos de seguridad para evitar el contagio. Es por eso que mi recomendación, es poder disfrutar con tu circulo más cerrado de escapadas que sean verdaderamente relajantes, apoyando…

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Lo nuevo de Merka Orgánico

Lo nuevo de Merka Orgánico

Una parte que te quiero recomendar, es Merka orgánico ubicado en el Centro Comercial el Tesoro en Medellín, allí te sientes en casa, lo que más me gusta es que promueven la producción ecológica responsable de productos y alimentos orgánicos, naturales como artesanales, enfocados en el cuidado del ser y el medio ambiente, forjando así una cadena de valor en todo lo relacionado a lo saludable, la vida y nuestro planeta. Ahora con su expansión…

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La buena mesa llega a tu casa

La buena mesa llega a tu casa

YA VIENE MEDELLÍN GOURMET COMO EN CASA, UNA NUEVA FORMA DE APOYAR AL SECTOR DE LA GASTRONOMÍA • La temporada gastronómica irá del 24 de abril al 24 de mayo de 2020. • Serán más de 80 restaurantes los que ofrecerán menús para compartir. • País Gourmet no cobrará la vinculación al evento. De esta forma se evidencia el compromiso con el sector. Esta vez Medellín Gourmet sale de los restaurantes para servir en la…

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