LA RUTA GASTRONÓMICA 2022 TIENE COMO PROTAGONISTA LA CARNE PREMIUM DE EE. UU

LA RUTA GASTRONÓMICA 2022 TIENE COMO PROTAGONISTA LA CARNE PREMIUM DE EE. UU

Del 10 al 30 de noviembre, Medellín y el Oriente antioqueño, se vestirán de sabores, con sus diferentes cortes en las mejores carnes importadas, para presentar, con excelentes emplatados, a los comensales que nos encanta la carne, bien preparada, en su punto, jugosa, con todas sus propiedades y lo más importante, deliciosa a nuestros paladares. Son 30 restaurantes que se unieron para hacer durante el mes de noviembre, una ruta llena de encuentros, sabores, vinos…

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3 Fuegos y cuerdas en San Carbón

3 Fuegos y cuerdas en San Carbón

3 Fuegos y cuerdas, es una actividad interactiva donde Cristian Sánchez, chef creativo, Fabián rueda, jefe de Cocina y Alejandro López, sommelier llevarán al público asistente la magia de cocinar en 3 tipos de asador diferentes: Rodizio, barril y parrilla tradicional. Contando secretos de cocina, el maridaje guiado  y con los mejores vinos de Dislicores, acompañado con música en vivo a cargo de un joven que es parrillero también, pero en su sangre corre ese…

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UNA SALSA DE VERDAD, «SALSA DE SOJA DULCE GABELI»

UNA SALSA DE VERDAD, «SALSA DE SOJA DULCE GABELI»

    Hoy en Pao te lo muestra te hablaré de algo que viví en una noche fría en la ciudad; sin importar el clima y la lluvia salí en medio de la noche, llegando a uno de esos lugares en que te reciben con los brazos abiertos, te estoy hablando del restaurante San carbón,  esa noche estaban en un evento de lanzamiento, donde la estrella era una salsa de soja acompañada de buena cena…

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