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Medellín vibró con “Sabor y Alma”: una experiencia que unió cocina, moda y música

Posted on 25 septiembre, 202525 septiembre, 2025 by paotelomuestra

Medellín vivió una tarde única con la segunda edición de la campaña “Sabor y Alma”, que llenó de estilo, innovación y tradición culinaria a la ciudad de la eterna primavera. El pasado 20 de septiembre, Falabella Santa Fe se convirtió en el epicentro de una experiencia inolvidable donde la cocina latinoamericana se fusionó con el glamour de la moda y la magia de la música en vivo. La reconocida chef internacional Adria Marina cautivó al…

Cocina Ancestral: El Regreso de los Sabores que Sanan Cuerpo y Alma

Posted on 28 mayo, 202528 mayo, 2025 by paotelomuestra

En un mundo donde la rapidez manda y los sabores artificiales abundan, está resurgiendo una poderosa tendencia gastronómica: la cocina ancestral. Más que una moda, es un retorno a nuestras raíces, a los saberes que nuestras abuelas cultivaron a fuego lento. Fermentados, caldos, maíces nativos, hierbas medicinales y técnicas milenarias están conquistando los paladares modernos por su sabor, su historia… y sus beneficios para la salud. En lugares como México, Colombia y Perú, chefs contemporáneos…

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