En Sushi Market, la magia sucede jugando

Año a año, trae ingredientes de todos los rincones del mundo y crea con ellos, piezas de sushi que van desde lo más tradicional hasta lo más atrevido. De esa forma se agrega creatividad y recursos tropicales a un arte basado en el minimalismo y la disciplina. 

Eso le ha permitido servir en una mesa un tradicional Roll California o bien servir un plato tan exótico como el Brutal Roll, el cual es un espectáculo verlo en llamas mientras espera para ser servido; un Rock n Roll, un Kaos o un Crab Roll cuya salsa, increíblemente, está basada en mantequilla clarificada y el resultado sorprende a los clientes.

Segú el gerente, “Sushi Market es una propuesta premiun en un formato de comida casual e informal en donde siempre estamos buscando propuestas nuevas, a veces atrevidas. Esa combinación nos ha permitido conquistar el corazón de nuestros clientes. Y es que de verdad disfrutamos lo que hacemos y buscamos que todo nuestro equipo comparta ese sentimiento, pues la magia sucede gracias a ellos, a su dedicación”. 

Este año Sushi Market quiere compartir con la comunidad el orgullo que siente de su equipo de trabajo, de cómo pudo trasladar la experiencia del punto de venta a la experiencia en casa y cómo ha abierto nuevamente sus puertas sorprendiendo a sus clientes como es costumbre con platos nuevos y deliciosos en un modelo de negocio que respeta a empleados, proveedores y hace felices a sus clientes.

Con 10 años de experiencia en el mercado, se ha convertido en la cadena de sushi y fusión asiática más grande de Colombia.

Más de 260 personas en sus 17 puntos de venta, vinculadas de manera directa, se emplean en Sushi Market a lo largo del país, y pese a la crisis que sufre el sector gastronómico por la pandemia, en este décimo aniversario Sushi Market le apunta al crecimiento de su empresa con locales en proyección, nuevos productos y aumento de puestos de trabajo de sus colaboradores, labor que ha podido continuar gracias a la creatividad, esfuerzo y el compromiso de todo un equipo de trabajo.

El recorrido de Sushi Market es una historia para destacar. Nació con un local en el Mall Zona Dos Sur en Medellín y ha crecido hasta este año estar próxima a abrir su local número 18, siempre con personal contratado directamente y políticas de negociación satisfactorias con proveedores, lo que le imprime valor a toda la cadena.

En Sushi Market tres ideas caminan juntas: La creatividad y el atrevimiento; el amor y la pasión por la perfección y finalmente el orgullo de contar con un equipo de trabajo que hace magia todos los días.